Paste di mandorla Siciliane – box da 500 gr.

Le paste di mandorla siciliane La Cometa sono una prelibatezza dolciaria tipica della tradizione culinaria dell’isola. Questi dolcetti sono preparati con ingredienti semplici ma di alta qualità: mandorle tostate e macinate finemente, zucchero e albumi d’uovo. L’impasto viene lavorato con cura e precisione, fino a ottenere una consistenza morbida e friabile che si scioglie in bocca. La forma delle paste di mandorla può variare, ma solitamente sono rotonde e lisce, con una superficie dorata e lucente.

Il sapore delle paste di mandorla è intenso e delicato allo stesso tempo. Le mandorle, che costituiscono la base dell’impasto, conferiscono un aroma e un gusto inconfondibili, che si sposano perfettamente con la dolcezza dello zucchero. Gli albumi d’uovo, invece, rendono la consistenza più compatta e aiutano a mantenere l’impasto coeso.

Le paste di mandorla siciliane sono un simbolo della pasticceria artigianale dell’isola, e vengono apprezzate non solo per il loro sapore, ma anche per la loro bellezza. La forma rotonda e liscia, il colore dorato e la superficie lucida le rendono dei veri gioielli di dolcezza, perfetti per accompagnare un caffè o una tisana, o per concludere un pasto con un tocco di dolcezza mediterranea.

Sono prodotte a Mirto, in Provincia di Messina nei nostri laboratori artigianali pluripremiati a livello nazionale.